Cuenca tiene el privilegio de contar con dos de los yacimientos de dinosaurios más importantes del panorama paleontológico europeo: Las Hoyas y Lo Hueco. Los yacimientos no son visitables, pero sí sus centros de interpretación, que nos ofrecen de una manera didáctica lo encontrado en las excavaciones. Además, el trayecto nos obliga a movernos por uno de los entornos naturales más característicos de la provincia.

Al sur de la Serranía, a unos 18 km de Cuenca, está el municipio de Fuentes y, aquí, el yacimiento de Lo Hueco. En el año 2007, durante los trabajos para ejecutar el trazado del AVE Madrid-Levante, se encontraron algunos fragmentos fósiles de dinosaurios. La posterior investigación ofreció unos resultados espectaculares: casi diez mil piezas fueron recuperadas. Una excepcional herencia del Cretácico Superior, hace 72 millones de años. El entorno está considerado hoy como uno de los yacimientos más importantes de Europa. A la entrada del pueblo, te recibirá «Epi», réplica de uno de los saurópodos encontrados, cuya presencia es una invitación a conocer el Centro de Interpretación que en Fuentes abre sus puertas.

No muy lejos, en La Cierva, está el yacimiento de Las Hoyas, otro gran santuario para los amantes de la paleontología. Investigado desde hace varias décadas, ya se han localizado más de 30.000 fósiles, con una antigüedad de unos 130 millones de años. Algunos de ellos se corresponden con animales no aparecidos en ninguna otra parte del mundo. La gran estrella es Pepito, un fósil exclusivo conocido con el nombre científico de Concavenator corcovatus (cazador jorobado de Cuenca). Sus restos se corresponden con el esqueleto articulado de dinosaurio más completo encontrado hasta la fecha en la Península Ibérica y pueden contemplarse en el Museo Paleontológico de Castilla-La Mancha en Cuenca.

Detalles pormenorizados del yacimiento se exponen en el Centro Expositivo en Cañada del Hoyo. Es aquí donde se ha descubierto la primera planta con flores que coloreó el planeta hace 130 millones de años: la Montsechia vidalii.

La Ruta de los Dinosaurios es una oportunidad única para disfrutar de la excepcional belleza de Los Palancares y Tierra Muerta, el monumento natural más extenso de Castilla-La Mancha. En el mismo abundan enclaves de gran interés geológico, donde son visibles los efectos causados por las aguas cuando algunos de estos parajes estaban sumergidos bajo ellas. Existen variedad de rutas y senderos.

Las Lagunas de Cañada del Hoyo son un Monumento Natural digno de visitar: siete lagunas permanentes en un entorno ecológico sin igual y de gran valor científico, sus aguas varían de color, desde tonos azules y negros hasta verdes, debido a los raros microorganismos, casi únicos en el mundo, que las habitan.

Por último, en Cuenca está el recientemente remodelado Museo de Paleontología de Castilla- La Mancha, custodiado por la atracción favorita de los niños: una veintena de reproducciones de dinosaurios a tamaño real.