Noez, a 20 minutos de Toledo, es un pequeño y acogedor pueblo de la comarca de los Montes de Toledo que se asienta en la ladera de una hermosa sierra, un pequeño grupo de elevaciones aisladas cuya mayor altitud (1.034 m) la alcanza el denominado pico de Noez.

La ascensión al pico supone una hermosa ruta de senderismo ya homologada como Sendero de Pequeño Recorrido PR-TO 23 que, como tal, está perfectamente señalizado. Esta ruta es ideal, también, para las familias más aventureras que quieran pasar un día en plena naturaleza.

Longitud: 10,2 km

Tipo de recorrido: Circular

Dificultad: media-alta

Tiempo estimado: 3 h

Una señal a la entrada del pueblo –viniendo desde Polán– indica "Sierra de Noez". Salvo los primeros metros en las inmediaciones del pueblo, el resto del recorrido es agreste, con sendas y caminos de herradura que discurren entre cerrada vegetación mediterránea.

Pronto se abandona abandona el cómodo Camino del Monte hacia la izquierda para una ascensión con un desnivel considerable, de una media del 25%.

En el Mirador de Los Castillejos se puede hacer una primera parada para disfrutar de las vistas. En este lugar se encuentran restos de unas trincheras fortificadas de la Guerra Civil. Varias se conservan en la Sierra de Noez desde la contienda española; aquí se instalaron puestos de observación que permanecieron activos hasta 1939, coincidiendo con la última ofensiva nacional.

Un pequeño collado con un mirador nos otorga un lugar donde descansar antes de acometer la última subida hasta la cima del pico.

En la cima se encuentra la «Rosa de los vientos», una piedra granítica donde están esculpidos los nombres de los pueblos y lugares de la zona. Desde este mirador tenemos unas espectaculares vistas de gran parte de los pueblos de Los Montes de Toledo.