Alto nivel de calidad, singularidad y excelencia constituyen los factores diferenciales de la red de Hospederías de Castilla-La Mancha. La red agrupa establecimientos hoteleros de 3 a 5 estrellas, ubicados en edificios con altos estándares de calidad arquitectónica, de corte tradicional y situados en entornos de gran valor paisajístico, monumental o natural.

Dormiremos en algunos de los lugares más emblemáticos de la geografía castellanomanchega; establecimientos privilegiados que cuentan, además, con una alta calidad de equipamientos, un servicio dedicado y una eficaz gestión profesional.

Estos hoteles con los que se pone en marcha la Red son el Hotel Boutique Adolfo de Toledo, el Hotel Convento del Giraldo de Cuenca, de la Hospedería Santa Elena en San Carlos del Valle (Ciudad Real), el Molino de Alcuneza de Alcuneza-Sigüenza (Guadalajara), y el Palacio del Infante Don Juan Manuel de Belmonte (Cuenca).

Hospedería Santa Elena en San Carlos del Valle (Ciudad Real)

En la encantadora Plaza Mayor de San Carlos del Valle abre sus puertas la Hospedería Santa Elena. La calma y la serenidad que transmite este espacio se hace extensible a la localidad que la acoge conocida como el «pequeño vaticano manchego». El bello y cuidado edificio de finales del siglo XVII ofrece todas las comodidades del siglo XXI que el viajero espera sin renunciar al aroma tradicional y manchego.

El descanso en sus galerías de madera con vistas a la iglesia del Santísimo Cristo del Valle es una auténtica delicia. En sus fogones se fusionan materias primas naturales de la tierra manchega y productos de temporada, consiguiendo una cocina de vanguardia con sabores que transportan los sentidos.

www.hospederiasantaelena.com/

Hotel Boutique Adolfo de Toledo

Hotel Boutique Adolfo se ubica en el centro de Toledo, en la plaza de Zocodover, muy cercano de la Catedral y el Alcázar. Unas maravillosas vistas sobre la plaza del antiguo zoco árabe harán de su estancia en la ciudad una experiencia única.

Todas las habitaciones cuentan con unas inmejorables vistas de la plaza. Son doce estancias, tres de ellas suites, que le enamorarán por su elegancia, confort y mimo en cada detalle.

La experiencia se completa con la oferta gastronómica que Adolfo Muñoz ha diseñado para sus dos espacios, cafetería y restaurante. Se oferta un cuidado menú degustación con amplia selección de vinos nacionales e internacionales.

hotelboutiqueadolfo.com

Palacio del Infante Don Juan Manuel de Belmonte (Cuenca)

El Palacio del Infante Don Juan Manuel fue ordenado construir en el siglo XIV por el famoso literato y Príncipe de Villena, Don Juan Manuel. Fue levantado como fortaleza de paso para sus viajes, tal como ahora pretende acoger a los viajeros que quieran descubrir estas tierras.

Entre los muros de la fortaleza nace en 1419 Don Juan Pacheco, Marqués de Villena, y es su hijo quien lo dona a la monjas Dominicas, quienes lo mantienen como convento hasta los años 60 del siglo XX, momento en que queda en desuso hasta que se genera el proyecto hotelero.

Cuenta con 39 habitaciones equipadas con las más actuales comodidades, espacios exclusivos para eventos de empresa, sociales y familiares, construidos mantenido la esencia de identidad del edificio original, incluyendo un magnifico Spa para relajarse tras una ruta cultural, natural o enológica por la zona.

Dispone de piscina exterior, terraza de verano y el restaurante gastronómico Los Alarifes, en el que se disfruta de la gastronomía local y una amplia carta de vinos.

La historia, tradición y cultura del lugar se funden con la modernidad, la calidad y la comodidad del hotel, un remanso de tranquilidad donde disfruta de una estancia inolvidable.

Instalaciones completamente rehabilitadas pero conservando la esencia y la inspiración de la arquitectura e historia originarias.

www.hotelspainfantedonjuanmanuel.es/

Hotel Convento del Giraldo de Cuenca

A escasos metros de la Catedral y de la plaza Mayor, el Hotel Convento del Giraldo se sitúa en la calle más señorial del casco antiguo de Cuenca para ofrecerte unas vistas únicas sobre la hoz del Huécar. El hotel ocupa un edificio del siglo XVII cuidadosamente restaurado que combina el confort y las modernas tecnologías con elementos arquitectónicos originales de la época y una decoración exquisita.

Las 34 habitaciones del hotel se caracterizan por su decoración cálida y mágica, algunas con camas con dosel, y habitaciones abuhardilladas con vigas descubiertas, todas ellas en configuraciones Estándar, Premium o Deluxe. También cuenta con habitaciones accesibles y Junior Suites.

En el restaurante El Aljibe podrás disfrutar de la sabrosa gastronomía de nuestra tierra elaborada con materias primas de primera calidad. 

www.hotelconventodelgiraldo.com

Molino de Alcuneza de Alcuneza-Sigüenza (Guadalajara)

Rodeados por trigales y campos de cereal, este molino que antaño fue el primer y más importante molino harinero del valle de Sigüenza, surtía de harina a la ciudad. La casona de piedra en la que se hallan comedor, zonas comunes y algunas habitaciones data del siglo XV. La tranquilidad del lugar se ve interrumpida únicamente por el gorjeo de los pájaros y el canto del ruiseñor, que se escucha por toda la finca.

El hotel consigue crear ambientes cálidos y personales en armonía con el entorno que invitan al descanso. Cada una de las amplias habitaciones tiene un carácter especial. Todas son distintas y están completamente equipadas, confortables y luminosas, con magníficas vistas al valle del Alto Henares o al jardín.

Además, un restaurante recientemente galardonado con una estrella Michelin que aúna la cocina tradicional con otra más fresca y atrevida y una gran selección de vinos; el El SPA Agua de Molino, jardín y piscina; un servicio integral y exclusivo para reuniones de empresa; bar, barbacoa, piscina, terraza, un huerto propio...

En definitiva, un remanso de paz para escapar de la rutina y reencontrarse con los sentidos.

www.molinodealcuneza.com

Hotel Eugenia de Montijo

El Hotel Eugenia de Montijo Autograph Collection, se construyó en el Palacio Renacentista donde vivió la Emperatriz Eugenia de Montijo. Este emblemático edificio enclavado en el centro histórico de la ciudad, rinde homenaje a esta figura histórica. Diseñado como los clásicos hoteles de principios del SXX, con una cúpula vitral en el hall principal, suelos de mosaicos de mármol , ha sido totalmente renovado en mayo del 2018. El hotel conserva además restos de otros momentos de la historia de la ciudad como los tres alfarjes policromados en áreas nobles y parte de muros de edificaciones visigodas y restos de la red de saneamiento que se construyó en época romana dentro del Spa. En el hall principal, corazón del hotel, se sitúa una gran Bar coronado por un retrato de la Emperatriz. Además existen diferentes espacio como el Mazapán corner donde podrás tomar un té con mazapán, o una comida privada en el Dressing, una estancia decorada con hermosos espejos que evocan el vestidor de Eugenia. En el que fue el Torreón del Palacio se sitúa el Restaurante Federico, nombre del diseñador de la Emperatriz, y en el que se puede degustar comida local y basada en la calidad del producto.

Un hotel especial en el que sumergirse en la historia de la ciudad de Toledo.

El Club de Fitness & SPA del Hotel Eugenia de Montijo Autograph Collection es único en la ciudad, con una amplia selección en tratamientos de salud & belleza: masajes, envolvimientos, etc... Y con la fascinante característica de integrar elementos del antiguo sistema hidráulico romano, además de distintos muros de la época mozárabe.

Además, el Hotel Eugenia de Montijo Autograph Collection es un lugar ideal para la realización de un importante evento empresarial, por su categoría, por sus instalaciones y equipamiento, y por su enclave privilegiado en el centro histórico de Toledo.

www.fontecruzhoteles.com/es/hotel-eugenia-de-montijo/